10月11日重阳节，“留学重庆·读懂农历”中外青少年自然探索南川区乡村行活动在南川区德隆镇茶树村正式举行。来自越南、巴基斯坦、俄罗斯、几内亚、柬埔寨、卢旺达等14国的留学生与重庆青少年一起，在秋雨朦胧的茶山间，踏上了一段与茶文化相遇的美妙旅程，共同体验中国农历寒露时节的习俗文化。 据悉，本次活动由光明教育家《留学》杂志社、重庆邮电大学、重庆网络广播电视台、重庆市南川区委宣传部、南川区教委、南川区文旅委、南川区德隆镇党委、政府主办；重庆市南川区德隆镇茶树村、重庆市南川区金山湖小学校、北京师范大学南川实验学校协办。 11日下午，来自南川区金山湖小学、北京师范大学南川实验学校的师生们，在山雾缭绕的大自然里，与外国留学生一起，参加寒露主题乡间班会，了解中国的寒露时节。 “寒露，是二十四节气中的第十七个节气。”班会课上，南川区金山湖小学校的刘洋池老师介绍，它如同秋季乐章中的一个独特音符，奏响了深秋的旋律。在这个时节里，大自然悄然发生着许多变化，也蕴含着丰富的文化内涵和传统习俗。 “谁来分享一下对寒露的认识？”刘洋池老师用提问的方式，带领着中外青少年进入“寒露知识小课堂”。 “我知道，到了这个节气，气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了，气候将由秋之凉爽转向寒凉。”“白居易在《池上》这首诗中，用‘袅袅凉风动，凄凄寒露零’来描绘寒露时节的气候变化。”同学们踊跃地分享着自己对寒露的了解。 供图 “寒露清秋茶一盏，坐看雁飞叶黄成秋色。人们也在寒露时节中享受着别样的秋意，你们还知道哪些寒露时节的习俗呢？”刘洋池老师话音刚落，同学们便给出了答案，赏菊、赏枫叶、饮秋茶…… 课堂上，同学们还带来了朗诵《诗唱重阳》《寒露九月节》，并表演了口风琴。他们用优美的诗句和动听的旋律，展现了对这个节气的深刻理解和感悟。 班会课结束前，同学们还为留学生们送上了在学校制作的“金佛山笋壳画”。 供图 “同学们的手工作品好漂亮！她们的古诗词朗诵和乐器演奏我也好喜欢！”来自重庆邮电大学的俄罗斯留学生伊罗娜表示，自己非常喜欢中国文化，同学们的表演都好棒。特别是在细细秋雨中，配上他们的汉服，更有一种东方的古典美，太让人喜欢了。 “这是一株两千多岁的茶树，也是已知最古老的茶树。它树高达12米，树冠直径约13米。”班会结束后，中外青少年们开启了对古茶树的探秘之旅，当原西南大学茶叶研究所所长刘勤晋教授为大家介绍“茶树鼻祖”时，中外青少年都惊呆了。 供图 “大树茶制成的红碎茶茶汤更为浓郁、鲜美。”刘勤晋教授称，在发现南川大树茶以前，重庆并无大叶红茶，红碎茶多用中小叶种代替。后来，在南川当地人的指引下，他发现金佛山南麓蕴藏着丰富的大树茶资源，并建议当地政府开展研究与推广工作。如今，南川大树茶已经成为当地的特色名片，吸引了无数茶文化爱好者前来品尝与鉴赏。 “南川大树茶，采摘过程中精选一芽二三叶，以确保茶叶的鲜嫩度和品质。它通过异花授粉，从而保持着生物多样性。”刘勤晋教授介绍，它的茶叶形长而美、叶面宽、叶肉厚、品质独特，具有耐泡、抗性强的特点，富含对人体有益的微量元素，被誉为“天赐佛茶”。 据统计，目前南川区范围发现了19000多株古茶树，其中17000多株生长在德隆镇，并以茶树村居多。为此，村里每年都要举行古树茶采摘节，开展采茶、制茶和茶文化研学。 而在村里的嘉木源大树茶博物馆，游客可全面了解南川古树茶的前世今生，在品尝古树茶的同时，加深对古树茶的了解。 “亲眼看到了‘茶树鼻祖’，知道它已经活了2000多年，真的好激动。”南川区金山湖小学校的张婧琪开心地称。 “萧疏桐叶上，月白露初团。滴沥清光满，荧煌素彩寒……”活动现场，中外青少年们来到了寒露田园诗会，一起欣赏学习了唐代诗人戴察的一首《月夜梧桐叶上见寒露》，品味中国诗词中的寒露时节。 “一看汤，二闻香，三品茗。”在茶文化礼堂，茶艺老师向中外留学生们传授着品茶之道，并介绍中国的茶文化。 “敬茶是我国自古就有的民俗，将茶端至客人面前献与客人，以示对客人的敬意。”茶艺老师传授称，敬客斟茶通常以斟半杯为礼貌，俗称“茶七酒八”。以茶待客时，一般应当事先将茶沏好，装入茶杯，然后放在茶盘之内端入客厅。如果来宾较多时，务必要多备上几杯茶，以防届时供不应求。 供图 活动当天正好是农历九月九日，中国的重阳节。学习了敬茶礼仪后，多位外国留学生端上了一杯暖暖的红茶，向村里老人敬茶，祝福他们身体安康。同时，按照茶艺老师所教授的步骤，大家也端起了茶水，细细观察茶汤色泽，嗅探茶香，最后慢慢品味茶水的滋味。 “在刚刚经历了秋雨的滋润后，喝上一杯温热的红茶，暖意融融。”俄罗斯留学生小孟称，中国茶饮真的很特别，喝了让人“上瘾”。 供图 “油茶又称干劲汤，喝了之后干劲满满。”品过茶后，中外青少年们来到了油茶制作区，跟随油茶师傅学习、了解油茶的制作方法。 “我的国家喝咖啡比较多，来中国后对中国茶文化就特别喜欢。我发现中国的茶它不只是一种饮品，里面还有生活的哲学。”来自重庆邮电大学越南留学生李凰映称，喝茶时能让自己静下来，去回味茶的味道，去思考自己一些事情，非常的好。 活动中，中外青少年们还投身了自然怀抱，学习菊花茶花插花、茶园除草技术。 “中国的插花，讲究向上而生，花枝需要用剪刀将主杆斜剪，然后再修剪多余的侧枝。插花的时候，注意错落有致……”在插花老师指导下，中外青少年们动手尝试，创作了属于自己的插花作品。 供图 “我很享受插花的过程！”重庆邮电大学的孟加拉国留学生梅琳道：“我每周都会买一些花，装饰自己的房间。所以，我非常喜欢这次的插花体验。”看着自己的插花作品，梅琳脸上洋溢着满意的微笑。 寒露之时，虽天气微寒，却正值茶园茶树维护期，古树茶园内到处是忙碌的身影。在自然课堂——寒露农耕村会中，中外青少年们背上背篓、拿上锄头，走进茶园，与茶农一起学着茶树的维护，为茶园除草，体验来自劳作的快乐。 除草劳作中，来自卢旺达的留学生克劳迪称：“这种经历太棒了，我知道了茶从生长、制作、泡制、品茶的全过程，我非常喜欢。自从我来到中国，我经历很多不同生活。我发现中国是那么的美丽，也体验了真正的中国人的生活。” 来自巴基斯坦的留学生纳斯也表示，活动中自己品尝了红茶，觉得味道非常独特，特别是那种茶水的回甜，给了自己很深的印象。和孩子们一起互动、交流，自己也很享受。活动中，正好遇上了一场细细的秋雨，让山间云雾缭绕，他很享受这美妙的天气。 供图 “这是我第一次来到大自然中开班会，还与如此多的外国留学生一起，感觉特别兴奋。”北京师范大学南川实验学校胡祖杰同学称，自己收获满满，这也是一次难得的拓展学习机会，与留学生们交流、劳动，锻炼了自己，也增强了自信。（中国日报重庆记者站 谭英姿） 来源：中国日报网
